路过余姚，随便找了一家比较老的店吃晚饭 看到这家海鲜面不错。 点了一份黄鱼面。 有两条小黄鱼，是炸过再家烧的烧法。 面条是手擀面，只是煮的有点烂。 口味还是比较家常的。 性价比也算不错了。 晚餐主要是桌餐出菜为主。

六条的吃喝日记🌈 - - - - -探店- - - - - 🌊🌊🌊🌊🌊🌊 地址🏠：余姚胜山路 人均💰：20➕ 开了十多年的老店🏨 环境却非常的干净 走进去也没有油腻的油烟味 已是好评 更难得在南方的小城吃到碱水面 的确是担得起店名“顶鲜”二字 醉虾🦐 照片没来得及拍 新鲜的江白虾 用酱油老酒生姜下去醉 上桌时候还盖着碗 扑通扑通的可以听到虾在里面🌊跳的声音 过个一刻钟打开 虾醉了🦐 放到嘴里 新鲜虾肉Q弹爽口 夹杂着一丝老酒的香气 爱吃刺身人士千万不能错过 海鲜面🦀️🍜 难得在南方遇到手工碱水面 手工面的麦香和弹性是寻常南方的机制圆面不能比拟的 花蛤🐚江白虾🦐青菜🥬的搭配鲜掉眉毛 因为材料用的够新鲜 即使面条逐渐降温也没有一丝腥气 汤头浓郁入口是浓汤口感 算得上是我目前吃过最好吃的海鲜面🍜 小城故事多美食也多 [爱心]余姚[爱心] -

一家开了十多年的面馆，不问老板完全看不出，估计店面重新装修过了，店铺敞亮干净看起来很新 说是家面馆，但是点单的时候对着一堆堆处理好待烧的食材，完全可以点一桌不错的小海鲜宴。一家小店平日里能准备这么多食材，看来老板生意不错 而且刁钻的食材还不少，像是知了啊、猪脑、牛蛙应有尽有。本来是想吃凉拌生牡蛎的，可惜这个季节牡蛎容易化没卖，要了份醉虾和三鲜面 「三鲜面」加了蛤蜊、河虾、红烧排骨汤咸鲜咸鲜的很浓郁，但是因为是碱水面，汤喝着有点微涩，反倒是一点都不腻了，喜欢～ 「醉虾」点单的时候没有看到虾，只是随口一问居然有，个头不小特新鲜，醉了很久打开还蹦出一只，我吃着有点淡，据说除了黄酒还放了些白酒，所以甜甜的