新鲜的蟹肉口感细腻，富有弹性汤汁是其灵魂所在，应咸淡适中，鲜香浓郁，能够衬托出蟹肉除了螃蟹，蟹煲中还会加入如土豆、豆腐、粉丝等辅料，它们的口感和味道同样重要。蟹肉鲜嫩，辅料吸收了汤汁的味道，整体协调，让人回味无穷。

心血来潮想吃牛蛙煲。 慈溪的朋友说有一家以前经常去吃的，好久没去了，正好去回味一下。 中午12点多到的时候没什么人，慈溪土著说晚上会比较热闹。 1-2人吃的话小份足够了，牛蛙肉质很嫩，酱料是微辣的，就是有点油。

生意很好 饭店去得排队 虾蟹挺新鲜 总体味道不错