永远的鳝丝面，面条Q弹有嚼劲，酱油拌着不油腻很鲜，鳝丝炸过之后跟洋葱青椒一起爆炒，去了腥味，非常完美，加上一点白胡椒，几筷子就吃完了，好吃到停不下来，完美！ 每次回海盐必吃的一家店，腰花干挑、牛肉丝干挑也很好吃。

面条品种太丰富了，看到最后还有米饭套餐。给有选择困难症的人蒙上了一层阴影。点了个推荐的牛肉爆鱼干挑，拿个号码牌找个地方坐等就行。有一说一，这一大碗味道确实鲜美，面条筋斗，爆鱼酥脆，牛肉块卤香，唯一不足的就是整体份量感人，35元一碗的价格不低了。

五一到海盐溜达一圈，因为早上想到外面找点本地小吃，这家店就在酒店的边上，而且一大早起来就看到好多本地人开车过来吃，所以就挑中了这家。味道挺不错的，确实味道和店面一样，汤非常鲜美，面里的腰花也处理的挺干净，没有异味，吃完后肚子很舒服。