第一次吃到新市出名的鸭绞面，完全出乎预料的好吃。一碗面一碗鸭绞，里面有手工制作的千张包，还有鸭爪和鸭胗，千张包浸透了鸭汤浓郁的鲜味，鸭爪酥而不烂，一抿皮肉就入口了。面条细致滑溜，汤底咸淡适宜，搭配了咸菜更是美味无比！

本地人带领下随便找了家小区里的鸭绞面，据说只有德清有，环境就一般了。盲点了汤面，端上来面和料分开，还是朋友点的干挑面做法比较好吃。脚掌软烂，处理得很干净，千张包也香！咸菜是咸甜口味的，拌着面吃到后面咸了一点，注意量

口味清淡，还可以 除了鸭咸味，其他味道是没有的