食评： 韭菜笋丝：30元，如果但就这个菜的品质来说的确新鲜地道，菜是用菜籽油炒的，韭菜都是嫩头没有那种老邦菜的介入，笋丝切的也很细致口感很嫩，吃起来味道也是刚刚好，不咸不淡，不油不腻。要说缺点就是这个菜汤水过多了，如果可以少点汤水堪称完-美。还有就是30块的价格有点小贵，隔壁饭店可以吃上肉了。 酸菜鱼：120元。上桌一个大铁盆鱼肉在中间微微隆起。他家的酸菜鱼是两烧的做法，一半的鱼下锅油炸，一半的鱼腌制炖酸菜。端上来以后你会闻到一股浓浓的蔬菜的香气。这股香气是有里面的香菜带来的。除去香菜里面还有冬瓜和酸菜这些蔬菜。配料方面可以看到干辣椒，花椒，葱除去这些其他就是秘方了。吃起来他家腌鱼很嫩但是没有很重口，应该是腌制的时间短了些。再来说说他的炸鱼，炸鱼也是同一个问题炸的时间短又或者油温不够，导致只有外皮浅浅的酥化了，而内里还是粉嫩的鱼肉。鱼肉的体验一般，但是冬瓜很入味很好吃。如果你来吃建议多加一份冬瓜。总的体验就是和好吃不搭边或许是我们的口味在变重。当然也有好的一面就是他不是料理包，鱼也很新鲜，同时少味精的加入也会让你嘴巴吃完不那么干可是就是不那么想来第二次。总结他家是一个淡口的酸菜鱼。

酸菜鱼 鱼鲜嫩酸菜爽口，价格实惠，就是店小了点，老板娘服务热情。

🌸在湖州开了很多年的酸菜鱼店，听说中途换过老板，所以味道没有之前好了。但朋友从外地过来，所以还是选了一家老馆子～ [薄荷]环境： 苍蝇小馆，环境真的蛮差的。厕所一股臭味。房子老，但是卫生真的可以注意一下的吧。 [服务铃]服务： 老板娘还是热情的。 当天加上我们也就两桌客人。 「琳琳酸菜鱼」30一斤。里面还有冬瓜的配菜。但是鱼真的太少了。跟朋友两个人一致认为没有4斤。 味道一般性，吃过很多酸菜鱼，可能期望太高了。胡椒粉加了蛮多的。 「黄瓜」拍黄瓜不入味。其实敲碎了比切片的好。 总体味道一般，想要情怀的可以去。 [调皮] 湖州探店 美食测评 追星girl 网红探店 周末去哪儿 江浙沪周边游