这家店也是十年以上的老店了，原来的老板呢是老余杭人。现在的老板是湖州长兴人。 总体的感受就是，吃上这碗面感觉就身在异域他乡了[呲牙]。虽然老板说他继承了老余杭的烧法，而且湖州长兴离我们这里也很近。但是味道撒不了谎。，一吃这碗面感觉跟余杭、临平本地口味相去甚远。倒不是说外地的面就不如本地的好吃，只是不合我的口味罢了。 我点的是爆鱼肚片面。爆鱼爆的还是很不错的。肚片烧的就差了。既没有卤香味又没有酥软或者嚼劲，总之没啥味道。 希望这家店能够努力，要么适应本地口味，要么索性按外地口味闯出一条新路来，最怕的就是似是而非，又没特色又不好吃。

在社区学院考试，中午就近找的这家面馆，基本都是考生。 点的爆鱼面，爆鱼肉还不少，后面知道我这是最后一碗爆鱼面，估计剩余料都放在这碗了。 味道有点偏淡，里面大蒜、蒜头、洋葱放比较多，而且油太大了。味道实属一般般。 面馆的价格比市面价格会偏低一点。

点了酸菜牛肉面 22一份 好吃 吃的干干净净 还喝了很多汤