带姐妹来吃面，这家是收藏夹里离她最近的一家，加上八卦新村社区也来过几次，在其他必吃榜or米其林推荐都吃过，体验很不错，就选了这家 「猪肝拌川」我每次到杭帮面馆都是先吃一顿猪肝拌川，这次也不例外，能看出来猪肝火候控制得很好，就是刚断生的嫩度，但是遗憾有点子发苦，面也不错 「冬笋片儿川」给姐妹点了片儿川加大肠，这家确实片儿川做得比拌川好很多，汤头鲜，大肠也香，一碗下肚很舒服。姐妹吃得很满足，我也开心啦。 下次来这家不吃拌川了，虽然我一般只在天凉的时候才吃片儿川

在杭州的最后一顿选择了片儿川，店主阿姨超热情，给我推荐了店里的特色，因为我中午吃了油爆虾，最后选择了冬笋片儿川。 冬笋味道鲜美，汤底也很鲜，份量整体适中，里面还有蛮多肉丝，总的来说不失为一次比较好的体验。

收藏很久了，专程过来，原来就在德明饭店隔壁。没有吃出来太多特色。