国庆假期，杭州那些网红熟食店自然又会很受欢迎。在建国北路凤起农贸市场的那几家网红店里，最让我喜欢的就有这家“采荷光头卤鸭”。 其实在杭州，同样名字的店家有很多，为啥只有这家店成为了网红店，生意好的出奇？店家的供货、配方难道不是统一的吗？ 这里的一只卤鸭，整个约65-75元，口感略带点甜，鸭子肉很嫩酥，也可以买半个，味道是非常不错的！

慕名而来！大排长龙，点了一整只！一半送人，一半自己留下来吃。可以说不虚此行，值得排这个队！[捂脸]好吃的我爸平时比较偏素的人，都吃了不少，这个是比较符合我的口味的，甜度正好，入味，鸭肉嫩。很好吃，哪次能够路过再买一次！

在凤起农贸市场我经常光顾的就是光头卤鸭和李记酥鱼，他们两家刚好还并排并在一起。 每只光头卤鸭的嘴里都有鸭舌的，所以我想他家的卤鸭应该是用鲜活鸭子🦆做的吧，不然冷冻鸭应该都没有鸭舌的。 他家的卤鸭将鲜，甜，咸三种味道完美的融合在了一起，一次买半只，刚好够一家人吃一顿。