最是江南好。水墨烟雨写意闲散绵长，山川湖泊雕刻百年杭帮味道。不求繁冗， 只留鲜香，选材因时制宜，烹制虽简但细，是造就杭帮菜原汁原味的不二秘钥。 寻味江南，食在汉舍。自 2014 年成立至今，汉舍小馆保留杭帮菜“本味至鲜” 的理念，首选杭州及周边地区应季食材，融合粤菜“精制细作”的技法，食不厌 精，脍不厌细，兼容并蓄，求味求真。 觅境清雅，最在汉舍。白墙灰瓦，简约雅致，中式庭院，古朴幽静。汉舍小馆以 静谧舒适的环境和温和亲切的服务，让每一位食客在一菜一饭中，品味珍馐清鲜 爽嫩，觅得江南潋滟如水。