白天主城区办事,奔着胖外婆心心念念的糖醋里脊和家常豆腐,到了跟我说中午来不及做晚上才有,哭死[流泪][流泪]
老公说,三墩政府那有几家店每天晚上也人声鼎沸的,肯定有糖醋里脊卖,晚上咱两骑着小龟风驰电掣的就杀去了
我们坐在后厨正对面,能清楚看到老板做菜的每个步骤
啊这糖醋里脊端上来,色泽喜人,香气浓郁,第一口醋味有点呛,但真正嚼得时候又变成了7分甜三分酸,糖醋里脊外壳酥脆,里脊弹滑,一脆一弹两种口感交织在一起真的美妙
肝腰合炒,老板先给肝腰上浆,进油锅不过几秒,跟我老公讲两句话的功夫,锅气十足的肝腰合炒就上桌了,腰花脆爽,猪肝嫩滑到不敢相信舌尖上的触感,甚至连菜里的青椒🫑都是脆崩崩的带有辣椒本身的清香,调味也是咸淡适口,我真的太爱了
一瓶雪花喝喝,今天除了没吃到家常豆腐,其他可完美极了,空巢中年夫妇的休息日虽然只有一天,但圆满!!!
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