上下若餐厅于2012年在浙江杭州创立,并选址于风光迤逦的京杭大运河畔。8年的不断发展,以及得天独厚的地理位置,博得了不少名人的惠临. “上下若”餐厅紧傍京杭运河,见证着杭州千年不变的绮丽与悱恻。于闲时,君可携三两好友,品一壶龙井,望一江物华,每一眼,都是一幅上好的丹青水墨,不由得赏心悦目,仿佛一朵蔷薇,于心里悄然绽放! 会馆私房菜以粤菜、瓯菜为主。主厨邱师傅来自于广东,他的美食班底最擅长烹调美味精致的粤菜。头盘白雪藏龙,主厨别具匠心地使用蛋清作为辅料,使得澳龙肉不仅口感鲜嫩,而且营养十足。
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