在这家店我是从5块一碗吃到现在，十多年了，虽然他到现在也不算网红打卡店，但始终是我最对胃口的杭州面店。所以多说一点 他家最不同其他杭州面的是，他家是做早上到中午的生意，中午迟一点猪肝、大排都会卖完，想吃就稍微早一点来。 下午他们不做生意了，但是店不关门的。老板会开始自己做面条，我记得很多年前就是，老板自己做面条，而且很重要的是用鸡蛋做的，每天都做。 然后这家大排、炸的很酥，肉很松软，偏杭州老底子的酱香甜味。我觉得是全杭州面店里，我最喜欢吃的味道。 还有猪肝面，我大部分都是点这个，天冷吃猪肝汤面，嫌热吃猪肝拌川，不怕胖➕个大排……[捂脸] 另外，点拌川，可以跟老板说，少油少盐！

顶着38度大热天也是要来吃的面，话说都超过15年了！不到12点就到了-已经坐满了人。十几个位置，环境是一点点都不好，但不影响人满为患。点的三鲜面，味道真的很不错。等了快20分钟才上菜，下次还来，强烈推荐都来吃！

同事带我来的一家起码开了15年以上的面店！店里真的很小，都没有几张桌子，管理很乱，没有明显的排队指示，点完就坐着等。 等到上面的时候阿姨根本分不清楚谁是谁，哪桌点了什么。我同事点的猪肝拌川还给炒成了肉丝拌川，我们吐槽阿姨们只有收钱的时候是清楚的！ 「片儿川」整体其实味道还不错啦，面条也是细面，是我喜欢的那种。就是环境略微差了点，还要等位！