知味观味庄位于杭州西湖杨公堤红栎山庄内，前拥山水，后挹湖光，小桥流水，曲径通幽。六幢独立式小楼错落于此，如明珠般点缀湖光林荫间。餐厅装饰各具风格，时尚明快，典雅古朴，与室外美景相映成趣，浑然一体。 2016年G20杭州峰会，由多位“中国十大名厨”“中国烹饪名师”组成的味庄优质厨师团队，作为杭州精锐餐饮的中坚力量，主理了夫人宴、意大利总理宴；并在味庄接待了加拿大大使及其家人、世贸总干事等重量嘉宾。 味庄拥有多个大小不等的宴会厅，户外还有680㎡的亲水平台，配有完备的配套设施服务，可以满足50-400人不类型宴会的个性化需求。不仅能满足旅游休闲游客的消费需求，更是浪漫婚宴、商务宴请、国宴接的佳选。