吃了20几年的老饭店，杭帮菜的水平一直在线。地段在市区核心，门口可以停车。糖醋排骨非常经典，酸甜适度，炸得酥脆。蒸双臭臭豆腐和苋菜梗腌制入味，杭州绍兴味特色。现在增加了现场片烤鸭，鸭子不是很肥腻，适合本地人口味。

难得跟家里人来吃一趟新开元，有活动券的话还挺划算的。 「龙井虾仁」虾仁颗粒很大，QQ的口感不错。 「干炸响铃」「油炸臭豆腐」都是现炸的，上来的时候热乎乎脆脆的。 [薄荷]环境：桌子不多，吃饭的客人基本以中老年为主，可能这就是老牌子的魅力。

朋友请客吃饭选在了解放路店的新开元大酒店，现在的店铺大门不显眼，酒店的餐厅是在2楼和3楼，包厢很好厰亮大气，服务员态度很好，上菜也快，他家的「脆皮鸡」不错的，「香炸咸猪手」稍微偏咸了一点，「杭椒目鱼丝」也好吃，「红糖发糕」也不错，还有好几个菜味道也可以的，很适合杭州人的口味，正宗的杭帮菜。