说是巨化区最好吃的一家酥饼。今天来尝尝。店铺招牌很大，是家老店，酥饼有辣的和不辣的。且个头比较小，很适合当茶点。味道还可以，就是外面的皮不够酥脆，口感比较一般。整体来说还算可以吧

当地朋友推荐的一家店 请一定要买散装 我再别人家吃过袋装的 油味比较重也不够酥脆 辣和不辣都好吃 辣度也不是很重 梅干菜和肥肉的完美搭配 一口气10个对我来说很随意 散装的最大问题就是受潮 由于没有装密封袋 第二天吃就没那么酥脆了

刚刚开到巨化附近工作，一来就听说巨化小吃很好吃，其中项家酥饼更是人人称赞。于是我忍不住去买了一些尝尝。 店铺感觉有些年头了，不过名气大了之后不仅仅做现卖的，也开始做包装的了。现做热的22一斤，冷的20一斤，第一次尝试我还是买了现做的。 微辣的小酥饼非常小巧，基本两口一个，里面是传统的梅干菜跟肥肉，味道还不错。