这是一家老店了，开了不少的年头。一开始引领了巢湖餐饮的风向标。然后才有小肥羊等等火锅店落户巢湖。但却无法撼动峰谷肥牛的地位，一到晚上稍微迟点就没了位子。现在生意不像原先那么好，主要是选择性的多了许多，环境又跟不上后期开的，但正是没有原来那么的爆棚，偶尔过来小聚，才能找回当年的感觉

峰谷肥牛是巢湖开了很久的火锅店，他们家主打一人一锅，拥有多年的丰富经验。店内提供各种新鲜美味的牛羊肉片以及丰富的火锅调料，让每一位顾客都能品尝到独特的风味。 峰谷肥牛注重食材的新鲜和质量，所有的牛羊肉都经过严格的挑选和现切处理，确保每一口都是最新鲜的口感，店内的卫生状况也让人放心。

服务还可以，特色是他家的肥牛酱，一人一个小锅，不要调别的酱，一定要吃他的肥牛酱，巨好吃，当然想调别的料也是有的。摆盘很好看，菜的分量比较小，人少来吃比较合适。调料是打包的餐具里面的碗，没有独立的调料碗。整体不错，来巢湖很推荐，我们是特意从合肥来巢湖吃的，上次吃完会还送了一张30元的无期限优惠券。