淮南王刘安墓又名汉淮南王墓，是有名的汉朝淮南王刘安的墓地。淮南王刘安是汉高祖的孙辈，因发明了豆腐而闻名历史，刘安后因为谋反罪自刎，就葬在八公山脚下。如今的淮南王墓比较简单，也很小，进入后步行逛逛观看即可。墓园有圆孔式的大门，门上写着“汉淮南王墓”。进入墓园后，可以看到一座石碑，上面写着“豆腐发祥地”，石碑上记录了刘安因求仙问药无意间发明了豆腐的事迹。园内还有一座由清代出名的武官和文学家吴坤修题写的“汉淮南王墓”石碑，十分古朴。走到陵园深处便是淮南王的墓冢了，墓的四面有一米高的青石护土墙，迎面镶石刻保护标志、重修墓碑记等，可以简单参观一下。另外，淮南王墓园内树木葱郁，环境很好，而且这里游人不多，在园内漫步走走，感受历史的沧桑和宁静也是不错的体验。