小馄饨7元一份，馅儿不多，汤好喝，里面还有油渣… 午餐在别处吃的，但是想尝鲜，打包了2份…

西河古镇半日游~[1人食] 本想着说西河的小刀面也是一绝 但是居然很多人推荐了~稍许距离的"第一家" 面🍜自然慕名前往下 码子和面条是分开呈现 互不打扰的态度很喜欢 嗦一口面~ 些许软烂但是不缺乏韧性 汤底的简单伴随猪油的香 简单的小刀面的呈现 虾子酱的虾🦐呈现的并不多 倒是里面的笋给予了一些层次感和风味 品尝几口单纯的面条再加入浇头一起 又是另一番风味 总体来说~ 有个性但是不多 走过路过一定值得一吃

假日却起了个大早，驱车30多公里来到大湾沚，只为一碗魂牵梦绕看似平平无奇的手擀小刀面🍜！ 他家的手擀面应该是芜湖手擀面界天花板的存在了，一碗简简单单略显朴素的清汤手擀面，碗中一丢丢的猪油、猪油渣、酱油和一把葱花。 有了香气袭人猪油的打底，带来羽化成蝶的质变，给人一种油然而生的快乐和安慰！蔡澜先生说得更形象:“好有动物性！” 稍显困顿的早上来一碗手擀小刀面，再配上一个溏心荷包蛋，就是无法复刻的美味！手擀面是弹韧十足，根根筋斗。汤底中的猪油渣它引诱着牙齿去咬破那一层酥酥脆脆的薄皮儿，细密油脂瞬间飙出充盈口腔的幸福感！ 他家的小馄饨也是不输面条，是芜湖那种老式馄饨。碗中氤氲在蒸汽中，小馄饨像小金鱼一样飘着薄薄的尾巴。葱花作伴，紧贴一层猪油的油花。 小馄饨皮薄，肉糜鲜嫩，丝滑的口感滑入嘴中，润物于无声，再喝上一口汤，葱花夹着猪油渣的香气余味常在，好享受这美妙的盛馔！ 🎬特别注意事项划⚠️，他家的小馄饨手工包制，现包现下，每天限量，记得早点去吃。