赭山公园东门对面的金枝水饺，之前早上赭山锻炼完，都要去划一碗饺子🥟。老奶奶纯手工包的水饺好吃不贵，我最爱他家的韭菜猪肉、荠菜猪肉…… 饺子汤中放了一小撮胡椒，喝起来很是暖胃。饺子皮入口软韧，带着溜筋溜筋的爽滑口感，饺子馅细嫩鲜香，却不会有太多的水感。 老奶奶也特别的讲究，蘸醋的小盏和筷子，都是在大锅内水煮消毒，用的时候才拿出来，青丝丝滴！

先问下自己多久没吃过手擀皮的饺子了吧…… 手擀的饺子皮真的比你在市场买的成品饺子皮好吃很多，因为皮厚一些的缘故，煮饺子的时间也延长了。貌似金枝奶奶也不是用大火快煮，而是小火煨熟的，总之是让你慢下来的一家店。坐下吃的时候还有很多人路过买生饺子回去自己煮，看来街坊们也是非常认可啊。

公众号推荐的宝藏小店，探店走起。 店铺位于赭山公园东大门斜对面，不起眼的一家小店。 我去了三次才吃上，看了三天的银杏树也挺好的，这家早6点多开始，中午12点多可能都卖完了，想吃的要早点哟。 店面不大，每天两种固定一种随机，饺子现包现煮，一锅大概十几分钟。 我点了三鲜和芹菜对半，10元一碗11个饺子还是很良心的价格了，茶叶蛋一元一个。三鲜的超好吃，笋木耳肉，很鲜美；芹菜的也不错。蘸上醋和水辣椒，是我喜欢的味道。另外调料碟和筷子都是煮过的，干净卫生。 阿姨和大哥态度都很好，还能跟老顾客拉拉家常。