赭山公园对面的金枝水饺已开了很多年，手工擀皮，自制馅料，新鲜又好吃。

赭山公园东门对面的金枝水饺，之前早上赭山锻炼完，都要去划一碗饺子🥟。老奶奶纯手工包的水饺好吃不贵，我最爱他家的韭菜猪肉、荠菜猪肉…… 饺子汤中放了一小撮胡椒，喝起来很是暖胃。饺子皮入口软韧，带着溜筋溜筋的爽滑口感，饺子馅细嫩鲜香，却不会有太多的水感。 老奶奶也特别的讲究，蘸醋的小盏和筷子，都是在大锅内水煮消毒，用的时候才拿出来，青丝丝滴！

先问下自己多久没吃过手擀皮的饺子了吧…… 手擀的饺子皮真的比你在市场买的成品饺子皮好吃很多，因为皮厚一些的缘故，煮饺子的时间也延长了。貌似金枝奶奶也不是用大火快煮，而是小火煨熟的，总之是让你慢下来的一家店。坐下吃的时候还有很多人路过买生饺子回去自己煮，看来街坊们也是非常认可啊。