来芜湖玩没吃到红皮鸭子这种遗憾就跟到武汉错过热干面一样。芜湖人的嘴是出了名的“挑”。斩上一碗红皮鸭， 卤汁单放回家后食前浇上皮脆肉嫩 ，酥而不腻。位于北门街口的蓝义兴烤鸭门头很不醒目，不过冲着烤鸭来的人络绎不绝， 门店小而简陋。蓝师傅的摊子上只放了两个品种红皮烤鸭 盐水鸭。满屋子烤鸭的酥香，味道也很不错。

芜湖烤鸭之王出现了。看了很多其他帖子推荐的其他烤鸭，但是还是选择不远路途来到这一家。 可以要半只，我要了半只比较大的是四十多。 配上那个酱汁，第二天吃还很好吃，回味无穷！！！ 可惜不能邮寄哭了，真的很好吃，留下想吃的口水。

去的时候，就我一个人在买，可能是因为下午晚高峰前吧，所以服务还行，老板说他们家很好吃，很多人买。开始吃第一口觉得鸭肉不腥，我还说这鸭肉肯定还行。后面太甜了，只能说对于喜欢吃咸口的人来说，这个甜度太高了。