热腾腾一碗端上桌，白色的汤底氤氲着浓郁香气，瞬间唤醒味蕾。羊肉切得薄厚适中，经过数小时文火慢炖，肌理间饱吸汤汁精华，入口酥烂而不失嚼劲，毫无腥膻只余鲜甜。羊骨熬出的汤头醇厚如玉，缀以翠绿香菜、猩红辣油，趁热啜饮一口，一股暖流自喉间滑入胃腹，顿觉四肢百骸都舒展开来。最地道的吃法定要配上千层烧饼——焦脆饼皮蘸饱汤汁的瞬间，面香与肉香在齿间迸发，加上店内自制的豆酱，堪称天作之合。若再添一勺皖北特制的羊油辣子，香辣裹着浓鲜直冲头顶，酣畅淋漓令人拍案叫绝。

服务态度不错，羊肉汤分量也足，有20/30/40三种价位可选，我们点的30的，小伙伴们觉得味道不错，但是我觉得比较一般

皖北羊肉汤馆老板服务员热情周到，汤粉种类多口感不错。可以加不同的食材，有馓子有烧饼