小区不大 基本上没啥广场 好在交通还挺方便 附近大学城 吃的也不错

其他不说，15撞11楼有一户天天早晚让小孩在走廊上玩，吵死了。明明门口就是公园，有时候真的难以理解这种素质。

【配料】馅： 酸菜🥬900克左右，2斤也行 猪肉🥩400克，爱吃肉就多放点（我用的带皮的前腿肉，手工剁馅） 胡萝卜🥕一根 蛋黄🥚1个 香葱1根（我没放姜末，因为不爱吃） 酱油4勺 耗油1勺 熟油适量（我微波炉加热的黄油，用了4分之一小碗，油多点吃起来更香） 五香粉1勺 麻辣鲜1勺 一小撮盐（酸菜里有盐，不要多放） 本来还想加点玉米粒🌽的，饿了么上定的玉米到家时间有点晚了，就没加！爱吃玉米的可以加点玉米，增加饺子🥟的香甜，还能提升饺子🥟的颜值[吐] 皮： 面粉500克左右，我用了400多克 水200克左右（不要多放水，饺子皮不宜太软） 蛋清1个 盐1勺 蘸料： 辣椒面1大勺 十三香1大勺 白芝麻1大勺 葱花1大勺 耗油1勺 白糖1勺 盐半勺 白酒几滴 香醋2勺 配料准备完，接下来就看各人技术了！ 【做法】面和成光滑面团后醒半小时左右，趁这个时间拌馅料，做蘸料！ 做蘸料先起锅烧油做油泼辣子——把油烧热倒进放好辣椒面十三香葱花和白芝麻的碗里，再加耗油糖盐酒醋，这一碗油泼辣子可以吃好几顿，做蘸料时可以拿一个油碟或小碗盛出一点再加点醋，超级无敌好吃！ 接下来就就可以按你喜欢的方式开始包饺子了，形状随意。 包完以后准备下锅！水烧开下饺子，加凉水煮开3次就可以出锅了！ 一口饺子🥟配蘸料，就能满足一整天[调皮]