1981年，余本银女士于312国道旁创立四海饭店。从几张桌凳的路边排档，发展为可容纳百桌的“安徽老字号”。她三十二载诚信经营，荣膺“中国好人”，并将这份匠心与品德传承至今，成就两代人的守望故事。 本店恪守肥西传统烹饪手法，主打土菜本色，追求原汁原味。在创始人余本银“诚实守信”精神引领下，我们坚持薄利多销，营造出亲友聚会最青睐的暖心氛围，让每一餐都充满人情味与信任感。 招牌鸡汤锅巴，醇厚酥脆，是岁月熬煮的乡愁；经典红烧甲鱼，咸鲜胶糯，承袭地道农家风味。我们坚持古法手艺，以最朴实的菜肴，为四海宾朋献上记忆中的地道肥西滋味。