多少年的合肥老店了，在绿树成荫的芜湖路上，一到饭点永远排着长队。老牌卤菜店自有其特色和风格，味道除了略咸外，鹅肉紧实，鲜嫩入味，斩上四分之一就是一小盒，做个下酒菜绝佳。再买上几个卤鹅肝鹅肫，可以看电视时，当个小零嘴儿。

「肖氏贡鹅」「贡鹅翅」「肖氏鹅掌」「肖氏鹅肫」老去吃了，除了价格较高，其他的没的说。

第一次来吃这个肖氏贡鹅，经常在小红书刷到，说是合肥贡鹅天花板，但是咋说呢，可能是期望太大了吧，还是略微有一些些失望的，鹅肉比较好咬动，算是做的比较软烂的。但是真的鹅好咸好咸啊，感觉都有腌菜那么咸了，不知道是不是放了汤的原因