酒店致力于传承“真材实料、潍城老味道  做东营人更爱吃的家常菜馆”。酒店始终以“服务从心开始，满意从我做起“的经营理念要求每位家人真诚、热情服务好每位客人。潍城人始终秉承用真诚、良心做菜，杜绝添加剂， 潍城老菜馆主要经营潍坊名吃及东营特色为主。逐渐形成了以潍坊朝天锅、芥末鸡、辣子鸡、萝卜丸子、肉火烧、地锅鱼、五香肉、脆皮乳鸽等为主打产品的地方菜馆。酒店致力于传承“真材实料、潍城老味道  做东营人更爱 潍城餐饮公司成立于2009年3月，旗下品牌：潍城肉火烧面馆、潍城老菜馆、李阿婆鲜肉锅贴。