Gan Haihongdao Seafood Xiajiaozi

Gan Haihongdao Seafood Xiajiaozi

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DIANPING
(31)
3.9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(31)
发现一家宝藏店面,小县城里竟然有这么一家店,产品新鲜,口味非常好,没有华丽的摆盘,但是食材的新鲜与干净的呈现方式已经超越了所有的摆盘,再加上口味的加持,由于不知道具体菜名,不单独介绍了,负责任的讲完全可以盲点菜,每道都好吃。这个盐焗的小鱼(没记错的话叫巴浪)肉质鲜美,口感鲜甜,由于盐焗的做法,汁水都锁在鱼肉里,真想马上再去吃一次! 总之就是新鲜的食材,热情的服务,干净的坏境,可口的饭菜。——宝藏小店,值得推荐。
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凶狗**石
2 years ago
久违的又吃嗨的好吃饺子,海鲜豪横… 来县级,好吃的地方还得靠当地带,靠软件几乎没参考意义,这家说开了10几年,才不过20条评,实际是好吃的,尤其是饺子,那种久违了吃到后立马忍不住赞叹真好吃的级别 进门的海鲜看着豪横,size真大,连西瓜都大得震惊,但海鲜有北方特有的糙,更多是一个吃爽快,海鲜实际品质普通,新鲜程度一般,不过胜在厨房的手艺活不错 生意很好,当地人很多,在这里生意还特别好的话基本不会太多预制品和半成品感,尤其是饺子 「茭瓜鸡蛋水饺」 两盘饺子大概分别等了40分钟,鲅鱼馅和西葫芦馅,是现擀现包现下的 皮子薄厚适中,饺子皮吃口极利落干净,一点粘糊和面坨感都没有,韧劲弹性嚼劲好棒,又完全不夹生,还湿润柔软。馅虽不多,但有鲜味有汁水,配得醋酸中带微甜,好好吃 「生蚝」 生蚝个头很大,但新鲜程度一般,没什么浆感,下层的蒜蓉粉丝好吃 蟹的肉头虽不多,但鲜度不错,炒得入味也干净,配得姜片炒得很香 海肠用了韭菜花,炒得也挺干净的,几乎没太多底油,也入味 整体都是调味和烹饪手法挺在线的 韭菜墨鱼饼也很好吃啊,韭菜很鲜,墨鱼嫩有汁水,外壳炸出了脆感,内里湿润鲜度足,吃着没有特别油,油滤得挺好的,应该也有复炸用来去油的 荷叶饼也是不错的,鸡蛋小海鲜配双椒炒,会油一些,略咸,调味重就是为了夹饼的 鸡汤原本以为就是预制品,结果意外很好喝,汤头鲜而清,有酒香味,关键是乌鸡品质很不错啊,是活鸡,肉质柔嫩有弹性有纤维,有鸡香,难怪出了炒鸡这种特色菜 最近还有还没下架的时令脆藕,生吃加糖,是夏天的味道,水生植物总是让人喜欢 再次想说,平时吃的饺子实在是…完全不抗打
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ca********03
2 years ago
鸡汤豆腐的豆腐很松散,不好吃了。小炒黄牛肉是冷的,家常烧比管咸的没办法吃,跟从前比难吃太多了,再也不会去了
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云**
3 years ago

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