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World Home Cooking

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天地家常菜
Home-style Dish · Laoxianya Courtyard
HOURS
Closed
DIANPING
(1K)
4.0
AVG. COST
¥51

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(1,026)
首先就是他家的必点招牌菜:蒜泥鱼和干煸鸡。 蒜泥鱼的品质非常稳定,稳定的让觉得我每次来吃的都是同一条鱼。 鱼片厚切,但入味,每一片鱼片都被蒜末和明油包裹。鱼肉口感滑嫩,鱼刺软烂。毕竟是致死量的蒜末,所以整体味道就是蒜的微微辛辣味和耗油的咸香感。推荐一尝,但是他家的油没有那么好,肠胃敏感的慎点。 再之就是第二道招牌菜:干煸鸡。就是把一堆小鸡块腌制油炸之后,加炸过的辣椒、花椒、姜片爆炒。手法上并不像莱芜干煸鸡,更像歌乐山辣子鸡。但味道上又不像歌乐山辣子鸡,颇有自己的风格。整体味道就是咸香,既不辣,也不麻。他们家菜本来就咸一点,这个菜是更咸的重灾区。如果喝酒的话,大概适合下酒。每回来我都会点这道菜,但没回都吃不明白这道菜。但是这道菜很有乐趣,比如这次跟朋友聊着天,突然有一个从兜里掏出了眼镜,开始扒拉。另外一个近视朋友也掏出眼镜,俩人在那对着扒拉这个菜。比挖矿都热闹。这个菜油量大,肠胃敏感的慎点。 然后凑了一个锅包肉和辣炒花蛤。他家的锅包肉长得像糖醋里脊,但是味道像辽宁橙汁版锅包肉。锅包肉是大酸大甜,他家这个是微酸大大甜。整体甜口,散发着橙汁的香气。不是不好吃,就是不像锅包肉,应该叫泰式橙香炸猪排。 辣炒花蛤的问题是花蛤不行,吐沙倒是干净,但是下面有不少没开口的。整体就是快炒的路数。辣椒、葱、姜下锅一个猛火爆炒。这道菜一改他家往日风格,不咸,整体问题就是食材不太好。 天地家常菜相当于泰安人的聚餐小食堂,所以平时排队的人很多。附近有学校,也是有不少带孩子来吃的,一般晚上来的晚就得排队。虽然我一直get不到为什么人这么多,但是朋友约还是偶尔会来吃一次。他家价格实惠,四个菜169,菜量四个人刚好。按道理四个人要点六个菜,但是他家桌子勉强放得下四个菜,不是因为桌子小,是他们家盘子超级大。我暂且猜测可能是因为这样送餐的时候手沾不到菜吧。如果是外地游客来玩,从岱庙附近出来,不想吃太贵的,并且想吃点非预制菜可以去他家,确实是现炒,但是价位在这,建议降低预期。最后,我看他家菜单的时候竟然有爆炒腰花,说实在的这家店应该开了有十多年了,我还是没有点这道菜的勇气。
小飞**了
Last year
在门口经过的时候看见里面人挺多的 本来点了个「蒜泥鱼」没想到后来店员说这个卖完给我退了 但确实没有其他想吃的了最后点了个「烩里脊」😭 味道很不错 好下饭 而且分量超级无敌大 救命 我吃剩了好多很不好意思 大家记得酌情下单不要浪费食物
虾酱*****啤梨
Last year
这家店性价比高,菜品分量足价格实惠,大肉菜三十多,素菜十到二十块。菜品的味道还可以,不是特别惊艳,但绝对不差。老泰安人竟然第一次来吃,特意要的不太咸的口味,下次再来试试别的菜,看上去还有不少好吃的,拔丝地瓜我要吃。
谢**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Delivery
High Chairs
Private Rooms

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