我们青州第一站就在这里吃了饭，他离青州博物馆和青州古城的都非常近。主要它还是一个清真饭店。首先他水爆肚和天津的不一样，他是焯完了以后呢，上面是放的葱，还有辣椒丝儿，他是拿油淋的，里面有酱油，就是他口味，就像我们这个清蒸鱼的感觉一样，但是吧，还不错。还有他的酸汤牛肉，牛肉很新鲜，也不柴，很软嫩，你要是能吃辣的可以吃一下。他的素菜做的也很有特色，因为我们觉得很好吃，就是后期就没拍照，他刚上来的时候拍了几张照片，这个饭店可以去试一试，而且价格不贵。真的可以去尝试一下，不会踩坑，如果你喜欢清真菜的情况下真的很好。

来青州就想吃清真菜，这家是此次青州行的第二家清真菜 「牛舌扣碗」两家店都点了这道菜，真是百吃不厌，牛舌软、糯、香，但这家店牛舌处理的不如另一家干净，牛舌根部留有比较多的脂肪 「芥末牛肚」特别特别好吃！！以前吃过芥末鸡、芥末墩，第一次吃芥末牛肚，牛肚全是肉质厚的那部分，肚很多，配着芥末的刺激，特别美妙 「糖醋里脊」牛肉里脊，原以为会硬，没想到很软，一定趁热吃，放凉后确实硬一些 「葱爆羊肉」清真店的牛羊肉真的可以放心吃，羊肉软嫩，味道香醇，很好 店里的服务也不错，去的当天是一位假期临时帮忙的大姐，服务热情周到，点赞

一直在这家吃，口味很好，菜量也很大，老板和服务员都很热情，性价比也很好！