晨明酒店蛤蜊店隶属晨明餐饮管理有限公司，成立于2006年，自成立以来公司不断发展壮大，在大家共同努力下，现公司下有三个品牌:晨明酒店蛤蜊店，煎饼卷大葱，鱼上鱼主题餐厅。晨明酒店蛤蜊店主要经营本源小海鲜，胶东焖鱼为主，尤其贝类小海鲜品种全，味道好著称，有种不到海边，吃遍海鲜的享受。每年100多万人到晨明吃海鲜，晨明海鲜您身边的海边渔场。