在烟台，不知道吃啥的时候，选蓝白总没错！开了二十多年的老牌子，就跟自家厨房一样放心。 他家的红豆稀饭还是那个味儿，熬得稠糊糊的，喝下去胃里暖暖的。酱骨架特别入味，肉炖得烂烂的，老人小孩都能咬动。新出的酸菜鱼饭也惊艳，鱼片嫩滑，酸菜够劲儿，汤都能喝光。最难得是干净，后厨亮堂堂的看得见，吃着安心。 十几块钱吃得舒舒服服，分店多又方便，打工人下班拎份回家，省事又满足。这份家常味道，是多少烟台人从小到大的记忆啊！

环境干净，早上有早点、午晚有正餐，菜品花样多还新鲜。鲅鱼丸子特别好吃，是招牌没错了。打菜大妈手不抖，分量给得足，还会贴心送热汤。厨房是透明的，能看见做菜过程，吃得放心。虽说觉得有点小贵，但胜在食材实在，不想做饭来这吃很方便，性价比挺高的。

自选餐厅，一日三餐都有，但时间有限，只吃了早餐，价格还可以，小米粥很好喝，能喝出来是现熬的，没有加科技之类的，甜甜圈也不错，油条看着好有食欲，但食量有限，下次一定尝尝，店内整洁干净，环境优雅，用餐舒适