莱州老饕私藏！春明纯全羊这三道菜闭眼点不踩雷 在莱州想喝口地道羊汤，春明纯全羊绝对是老伙计们的首选，饭点去晚了根本排不上号，亲测这三道招牌菜闭眼点都香哭！ 「全羊汤」他家的羊肉汤必须先夸爆，汤底是当天现杀的羊肉羊骨慢熬出来的，奶白醇厚，一点膻味都没有。南方人第一次喝都震惊了！撒上香菜葱花，趁热喝一口，鲜味儿从舌尖暖到胃里，秋冬喝这一碗太舒服了。搭配店里现烤的火烧更是绝配，刚出炉的火烧外酥里软。 「熘肝尖」溜肝尖是考验功底的菜，他家做得相当到位。肝尖切得厚薄均匀，上浆滑嫩，入口软乎乎的还带着点弹劲，完全没有内脏的腥味。调味是清淡挂的咸鲜口，刚好突出肝尖本身的鲜嫩，口味淡的人一定会喜欢，配米饭能多吃两碗。 「凉拌肚丝」解腻担当必须是凉拌羊肚丝，羊肚处理得干干净净，一点异味都没有。切得细细的肚丝口感脆爽弹牙，拌上香菜、蒜末和秘制料汁，酸辣开胃，一口下去特别爽口，和醇厚的羊汤搭配着吃，简直是黄金组合。 [薄荷]环境：店里就是地道老店的样子，烟火气十足，虽然饭点人多但翻台快。人均几十块能吃到这么新鲜扎实的羊肉料理，性价比真的没话说。莱州的羊肉爱好者直接冲就对了！

「自家现烤包袱火烧」棒 「凉拌羊肉」不膻气，口感好 「醋溜土豆丝」隐藏款，超乎寻常的好吃 「炒羊血」条状，当地特色，好吃 「芹菜炒羊肚」羊肚好吃，更好吃的是芹菜，强推 整体强推

我承认这家人很多本地人都认可，但我劝大家专程过来吃的不要选这家： 这家火烧出的特别慢，需要单独排队，然而本地人可以插队，同时一次买二三十个。 今天中午过来吃一下，菜很快就上来结果火烧等了一个多小时。 菜都凉了羊汤都凉了。 门店老板见到这种情况完全不管。请问大家来喝羊汤不就是喝个暖和？ 所有堂食的汤都是放凉的，所有人都在排火烧，纯属搞笑