2003年开始创业，海鲜厨师李老板山东海阳人93年开始在烟台从厨，学习正宗鲁菜海鲜。先后从学徒到厨师到厨师长，一路走来。先后到烟台，兰州，东营，济南等地工作过。心中有一个梦想，要开一家自己的海鲜酒店！ 2003年创业至今。一直秉承做大众餐饮，定位老百姓的海鲜大厨房。主营烟台海鲜家常菜，为了让客人吃的安心，吃的放心。提出了七项服务承诺:1.海鲜不新鲜，不收钱。2.螃蟹不肥，不收钱。等等 开业20多年来，酒店招牌菜三鲜焖子一直畅销不衰。口感咸，鲜，香，软，弹。大馅鲅鱼水饺一直是我们面食的招牌。还有酸汤肥牛，老烟台烧肉，姜汁螃蟹，蒸海胆，姜汁红虾，鱼锅片片等，深受宾客好评！