素包子太难吃了…豆制品卤得还可以

儿子心心念念的早餐，心目中最好吃的蒸包，上次回来没吃上，开学前必须安排 这家的包子主打薄皮大馅，不论肉包素包皮都非常薄，1:9的样子，很有点技术在里面。 肉包汤汁非常多，一整个肉丸在里面，加了葱姜，马蹄？有点脆的不确定是不是哈。肉馅弹牙，口感非常好。 素包时豆腐粉条虾皮的，咸鲜口，有虾皮但是没腥味，很好吃，也可以沾着肉包里面的汤吃。 我通常是先吃肉包，咬个小口，把汤倒进醋碟蘸着吃，素包也蘸这个汤。 豆腐也是每次来必点，过了一遍油锁住了豆腐的鲜美，里面特别软嫩。 小米粥一看就是家常做法，很安心。 说一下这次来的区别哈:一进门就听到顾客吵架，等太久了然后又穿插外卖，不知道是人手不足包不出来还是怎样，但是店内明显没有呢么忙啊，以前比这队伍长也没这么吵；第二给我的包子夹破了汤都漏了大半，我说这样还能卖那店员说没事，以前老板娘在的时候是坚决不会把破包子卖给顾客的。 冲味道还会再来，但服务真心建议加强。

在外面超级想念家里的素包子 作为非常有博山特色的一家店，每次回来都要吃！ 早上永远在排队，人很多。豆腐粉条真的太好吃了，加上花椒面很有味道，皮薄馅大。爱死了。 当然他们家肉的灌汤包也是特色，配上小咸菜，绝了。