很久没吃地道的博山菜了，第一个上的就是最喜欢的炸肉，还不错，心心念念已久，没失望，最重要是价格实惠，盘子很大，量很足

石马县当地比较不错的餐厅，离五阳湖不远，装修在当地还算不错吧。 博山当地每个地方的「酥锅」味道都不一样，所谓「酥锅」，就是把剩的鱼骨猪骨和各种蔬菜熬到一块，最后都形成皮冻了。放什么蔬菜都行，海带和白菜一般是都带着的。 博山炸肉也是地方特色，主要炸的是纯瘦肉的里脊。这边炸的排骨什么的都挺好吃的，好像炸一些肉类是地方拿手菜。