淄博菜有名，博山菜更是在小胖城有口皆碑…发小有两个是淄博人，他们的爸爸妈妈做淄博菜都很好吃…酥锅更是年年春节必备，也吃了好多年… 这家餐厅，是发小亲戚推荐的，味道真不错，春卷里有粉条鸡蛋韭菜，表皮酥酥的，馅儿料软糯，入口就很满足～ 博山菜要吃炸猪皮 牛蹄筋，都跟软糯劲道，蔬菜脆脆，下酒太美了！ 豆腐也是必尝，北方的老豆腐，紧实口感香糯，满嘴豆香，料汁也是灵魂，爱吃豆腐的，必须来一盘！ 很好吃的馆子，打卡收藏！有机缘再来一饱口福！「炸春卷」「海肠捞饭」「博山豆腐」「酥锅」

[薄荷]环境：还算可以，三层楼，也有包厢 [服务铃]服务：还可以吧，上菜比较快 「自制肉丸」一般般 「海肠捞饭」太咸了，跟在大连吃的差距很大，不好吃 过年期间不能点菜，只能套餐，味道偏咸，食材也不是很新鲜，不知道平时可以点菜的时候咋样，过年期间的体验不好。

去淄博玩，当然要尝一尝地道的博山菜啦～本地大哥带我们去的金凤凰酒店嗨皮啦～ [薄荷]环境： 店面位于繁华的马路边，宽敞明亮，有包间 「挂霜香芋」这是我的超级最爱，香芋块浓香软糯，外面又是酥脆外皮，最外面还裹着奶粉，艾玛，我是一吃就停不下来，根本停不下来！ 「博山炸肉」我不知道咱大淄博的小酥肉有什么秘方，尽管吃过了无数次的各地小酥肉，在吃这一款的一瞬间，竟然眼睛一亮，尝到了不一样的味道👅 「炸春卷」香脆的外皮裹着粉丝、菜、肉啥的，很好吃，但是原谅我光顾着吃，没有仔细看内馅儿～ 还有风味茄子，也是点评上猛推的，果然没有让我们失望哈哈，总之博山菜口味独特，而且个个不踩雷，处处体现出山东人热情好客的大肚量，棒棒哒～