离开淄博走路上带点吃的。路边看到这家炸肉店，在淄博也没吃炸肉，这里买点。这个和合肥的紫燕百味鸡差不多，各种熟食凉菜，种类很多，点了炸肉，炸排骨，藕盒啥的，分量多，价格实惠，炸肉有点像小酥肉，排骨就是一般炸排骨，味道还行。

小时候妈妈的味道！ 淄博处处可见的一家店，里面的炸货相当丰富:各类炸鸡、炸肉、炸带鱼、炸鱿鱼圈、炸辣椒…… 既然明知是康都炸肉，当然招牌就是博山炸肉了，裹得面粉不厚，吃起来外酥里嫩，撒上孜然味道会更好一些。在淄博，它家炸肉做的中规中矩，没有特别惊艳的感觉。 炸辣椒是我最爱吃的，每次必点，里面的馅是猪肉，配上外面的辣椒，吃起来相当解腻。 炸鱿鱼圈吃起来里面的肉很Q，很有嚼劲。 炸藕盒的做法跟炸辣椒类似，也是在两片藕之间夹猪肉，再裹淀粉炸，稍稍有些腻。

在临淄区出差时候，总来买绿豆饼，经常看到有人买这家店的熟食，去晚了就没有了，自己也买过几次～ 推荐博山炸肉，买到了热乎的，真是好吃！面糊裹得不多，表面脆脆的，里面的肉炸的刚刚好，还有炸鱿鱼圈，也是热的时候吃味道也超级好！所有的炸品都会撒好调料，有点孜然有点盐，挺推荐来这里买炸食的，可惜回到北京再也没吃过了，也不去出差了～