大名鼎鼎的玉垚凉皮，山泉路附近的人估计都知道。坐落于满满中式旧核氛围的山铝。原来离得近也只来过一两次。他家招牌凉皮做的确实不错，软糯爽口。量也还可以。但是其他的比如面就稍微差点意思。但是各种面啊饭啊种类全上菜快，点菜系统可以选择忌口非常方便。不过确实不便宜我感觉。

🗺️店名 : 玉垚凉皮 —— 🍜浅谈 : 他们家真的开了有些年头了，我有记忆以来，他们家就存在了… ✅过去就是个小破门头，现在都变成宽敞的门店了～太阳的姐姐说更早之前，只有个小车，哈哈哈！以前只要我妈去501，问我带点啥，我都会大喊，炒凉皮！！！ ✅他们家这个菜单，我真的快吓S了～炒凉皮小份18，大份19，哈哈哈～虽然稳定在这个价位挺久了，可是每次看到还是会震惊一下～我跟太阳说，以前我怎么记得5、6块钱来着～太阳怒斥我『是4块钱左右』…我更加震惊了（我记性真的特差）…哈哈哈哈！ ✅他们家炒凉皮应该是南定小伙伴的童年回忆之一了，现在贵了、量少了、味道也不如之前足了，可是隔三差五真的忍不住还想再来一份…情怀这个东西，真的很难评～ ✅不过，即使如此，他们家味道也还是不错的～吃饭时候看人家隔壁桌点的炒面也挺好吃的样子，哈哈哈！现在菜品变得多多了～我要了个煎蛋，竟然是溏心蛋，我直接开心到起飞🛫～路过山铝附近的小伙伴可以来尝一尝～

中午和同事们打卡大名鼎鼎的玉垚凉皮 [薄荷]环境： 环境比较昏暗、光线不是很好 [服务铃]服务：上菜大爷说话太吓人了 喊菜一惊一乍的 「土豆粉」味道很好、酸味十足～土豆粉口感也很好 「粉面两掺」土豆粉和刀削面的两掺～好吃的 「拌米皮」同事要的拌米皮、看起来也不错 「炒米皮」特别大一份、米皮口感还可以 「素炒刀削」放了烧烤料、不喜欢