作为游客，来到青岛玩，没太多时间去市井小店，通过走走停停发现了一些选菜馆的经验： 1️⃣不能一味相信必吃榜各种榜单，名列前茅的饭店，会因为太火爆做不过来，可能大部分预制➕出品非常普通 2️⃣看上去不起眼的店，点进大众点评主页，菜品样子是家常的感觉，价位明显是家常的不是宰人的，问题就不大 就这么随便找找，发现了这家「星期八菜馆」 第一次去吃的是这几道菜： 1️⃣「辣蛤蜊」 太有锅气了！不是川菜、湘菜那种，辣得满头大汗的过瘾，但越吃越上头，停不下来[点赞] 2️⃣「水饺」 饺子皮很有嚼劲，不是预制那种滑溜儿的口感，而是粗细不均，特别像姥姥的味道[色] 3️⃣「爆炒鱿鱼」 太香了，特别的是，没有煸得特别干，保留了一些水分，同时还有焦香！ [服务铃]服务：有个奶奶听不太懂普通话，听不懂的时候就一直冲我笑，可爱[微笑]

每次去青岛，吴淞路的星期八菜馆都是我的必打卡清单榜首。这家藏在老街里的家常菜馆，上下两层的店面总是坐得满满当当，熟客居多，一进门就像回了亲戚家般亲切。 招牌鱼腐豆腐是每次必点，现做的鱼腐吸足了奶白的豆腐汤，咬开时鲜美的汤汁在嘴里化开，豆腐嫩得入口即化，鱼腐带着淡淡的海鲜甜，一碗下肚暖心又暖胃。 凉拌海蜇清爽解腻，海蜇切得均匀透亮，口感脆嫩无沙，淋上香醋和香油，撒上香菜蒜末，一口下去海味十足，特别开胃。 油焖大虾更是新鲜到惊艳，每只虾都个头饱满，开背去线处理得干净，外壳酥软入味，虾肉紧实Q弹，连虾壳都能嚼出鲜甜，酱汁浓郁用来拌米饭绝了。 店里食材每天新鲜采购，海鲜现点现做，性价比超高。无论是本地食客还是游客，都能在这里吃到地道的青岛家常味，难怪成了我每次来青岛的味觉牵挂。

在青岛能吃到这么新鲜又便宜的海鲜真的不多见，在青岛是山东省会消费水平偏高。这家店不是特别起眼，是本地定制师介绍给我的，初初在青岛吃一餐饭就花了我五百多。这家的菜海鲜都是客人点好，去市场现买回来做的，大虾很鲜甜，凉拌鱿鱼真的非常好吃，很新鲜嫩滑（第一次吃到新鲜的鱿鱼），哈喇一份大多吃起来没有沙，很鲜甜。点了太多菜吃不完，海肠捞饭有点咸，味道还不错能看到很多海肠，生蚝很肥美。吃到最后要扶墙走回去，实打实的经济实惠，又新鲜，店内环境一般