店非常小 比台东的赤木还小一倍 吧台 两人 桌子四人 估计同时也就接待 两组客人。 价格倒是很便宜 团购优惠也不错 一看就是老板自己的房子改的 我觉得更像是 一层的储藏间改的 店里不大 就老板一人忙活的满头大汗 团了一份鳗鱼饭 点了两个三文鱼手握🍣 和一个卷 鳗鱼饭卖相一般 上来的时候有点失望 结果一吃嘿嘿还不错 饭里面包着黄瓜 很清口 点个赞 三文鱼手握 很新鲜。卷也很新鲜 老板还送了 味增汤 真的有豆腐的味增汤！真不错 希望能有更多这种精品小店 日料常见板前这个词 我查了下 “板前”是一个源自日语的词汇，在中文里，尤其是在餐饮行业，主要有以下两个核心含义： 1. 最常用的意思：寿司吧台 / 厨师操作台 这是“板前”最常见的意思。它指的是日料店（特别是寿司店、割烹料理店）里，厨师面对面为客人制作料理的操作台。 · “板”： 原意指砧板，是厨师工作的核心区域。 · “前”： 指“前面”、“面前”。 所以，“板前”字面意思就是“在砧板前”，引申为厨师的工作台和其前方的区域。 在这个场景下： · 客人坐在“板前”：意味着客人坐在吧台座位上，可以近距离观看厨师处理食材、捏制寿司、烹饪菜肴的全部过程。这是一种更高级、更有互动性的用餐体验。 · “板前座位”：通常是最受欢迎也是最难预订的座位，因为可以享受到最新鲜、第一时间做好的美食，并能与厨师交流。 这不就是bar 么 也是中餐也就部分串串香是这个形式 但凡当着你的面炒菜 你估计上菜了也吃饱了油烟。

恋味板前寿司主打“现点现握”的板前体验，坐在吧台能直观看到师傅制作过程，日式极简装修搭配暖光，氛围安静又治愈。[打call]食材新鲜度在线，招牌海胆寿司用的是当季海胆，入口鲜甜绵密，毫无腥气；和牛寿司炙烤后油脂香四溢，肉质软嫩不腻，搭配微酸醋饭很解腻。[调皮]师傅会根据食客口味调整握寿司力度，服务贴心又不打扰。[比心]适合追求仪式感和新鲜口感的食客，情侣约会或闺蜜小聚都很合适。[比心]

上小学的时候这家店就在了 第一次吃寿司就在这