爱琴海西餐厅位于饭店三楼，共计112个餐位，50%开放式厨房、蓝海大师现场表演精湛厨艺，环境典雅，中西美食荟萃让人琳琅满目，巴西烤肉、优质炖盅、日本料理、堂灼海鲜、无碳烧烤等让人目不暇接，还有无限畅饮的果汁、红酒，更有风味绝佳的冰淇淋产品，让您享受美味的同时尽享无限甜蜜。中、西式菜品相结合，同时搭配青岛当地海鲜、巴西烧烤、铁板烧和日式生吃等特色菜肴，150余种各式美食供您尽情享用。