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Cuilin Private Cai Zaozhuang Stir-fried Chicken (Wudi Road Shop)

Cuilin Private Cai Zaozhuang Stir-fried Chicken (Wudi Road Shop)

翠林私家菜·枣庄炒鸡(无棣路店)
Shandong Cuisine · Shibei, Qingdao, Shandong
HOURS
Closed
DIANPING
(143)
4.3
AVG. COST
¥76

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(143)
老板娘说这家店已经开了20多年了,住在附近20多年的我竟然第一次知道,可能之前从没注意过吧 这家店主打一个炒鸡和猪蹄,人少就点一个,人多的话点两个,应该是必点的吧,我们这次两个人尝了炒鸡,炒鸡分为两种:老公鸡和小公鸡,价格上半只差20多块钱,据说是老公鸡比小公鸡大,这次要的老公鸡,味道还可以,黑爪鸡,肉比较有嚼劲,半只的量也还可以,两人又要了一份土豆丝,配上一小碗米饭,正合适 他家的土豆丝我是真的吃出来了小时候的味道,现在出去吃的,一般都是拿擦丝器擦出来的,虽然长,粗细都一样,但是特别粗,还用水泡着,里面的淀粉全出去了,吃着是脆,但没有土豆味。 但这家是切的,而且是现切的,丝细,切出来再用水洗一下淀粉,表面的淀粉洗掉了,随着炒熟的过程中,里面的淀粉又慢慢出来,所以还有一点像是勾芡的感觉,土豆味儿特别浓郁,一口就想起来小时候家里炒的土豆丝啦,冲着个土豆丝也得给四星 又碰上了熟人,跟朋友一大帮人在里面包间聚餐,说他家小菜炒的不错,他自己也是开饭店的呢。 准备下次去尝尝猪蹄…… 至于服务,我看有不少评价说态度不好的,其实青岛老店差不多都这样,他们不会说普通话,对于外地来的,说几句对方听不懂,每天又忙又累的,根本没耐心去应付外地游客,也是不指望游客店里就能坐满,人去多了接待能力有限,反而让他们身累心累,何必呢,所以,请游客们去那些装修好服务好的网红店吧,把这类服务不好的家常菜小店留给我们[捂脸][捂脸][捂脸]
小佳**露露
Last year
据说是30多年的老店,大姐很和气,炒鸡是特色,两个人点了个炒鸡和土豆丝,味道中规中矩。
王**
Last year
[米饭]口味:今天点的每个菜都很好吃,辣猪蹄是别处没吃过的味道,汤也很美味。辣子鸡、酸辣土豆丝和糖醋里脊是我的最爱。清蒸带鱼很新鲜。 [服务铃]服务:大姐服务很亲切 [薄荷]环境:周围不好停车,但我觉得可以停在她家门口 好吃😋推荐!
xi********88
Last year

Good to Know

Parking
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms

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