市场有两家卖菜的，菜品种类比较多，一家卖海鲜的，海鲜挺新鲜，值得信赖。还有一家超市，便于周边居民采买。市场停车方便，采购日常生活所需，还是很不错的。

爱粤菜，也爱川渝，当这两种味道都赋予鸡的身上，味道有多丰富，可想而知。 石沟市场的门口有一个小摊车，售卖广东脆皮手撕鸡。老板娘是个有个性的人，别人家的美食生意365天全年无休，这家老板给自己选了两天休息日。没购买前，一眼就被写在餐车上的休息时间印象住了。 第一次的购买不是有意为之，恰好遇见。标志性的大坛子，橙黄的鸡身，紧致的鸡皮，在广东吃鸡的场景历历在目。问了一下含各种口味调料的价钱，手枪母鸡腿15.8一只，母鸡38元半只，公鸡55元一只，可切开半只，半只里要么带鸡脖子，要么带鸡头，很公平。母鸡肉多，公鸡有嚼劲儿，日货日清，按需选择。 老板话不多，会当着客人的面，现取鸡，现手撕，遇上鸡棒骨还会敲成两节，手撕的形状不大不小，跟家里招待客人的细致程度是一样的。老板娘在旁边时常的注意卫生，也会跟客人交谈，拌料仔细看了一下，不对付，都是好东西，哪怕是麻椒油，市面品牌选的也是贵的那种。炒熟的芝麻、花生米，各种油也很舍得放，洋葱选取的也是甜口的，所有的调料拌起来，油润鲜亮、色泽诱人。我爱藤椒，很惊喜，第一次在北方吃到了手工做的藤椒颗粒，不麻，但够香。 当然，他家的手撕鸡不是一种口味，原味、柠檬、蒜香、香辣、麻辣五种供选。发挥自己的想象力，自己拼调料也不是不可以。 关于价钱，有人觉得贵。老板娘有自己的信仰，制作材料不选差的，自己在家做饭的都能品尝出来。算了一下成本和人工费、制作费，还是比较合理的。小细节，手撕鸡腿时，附在骨头上的贴骨鸡血都会剃掉，我不介意，但是老板娘注意到了。 干净卫生味道好，下酒也好，减脂餐也罢，纯蛋白餐，健康又卫生，价格也合理，干嘛不冲呢？？