新渝干锅辣鸭头属于川菜系列,,老少皆宜,特色菜有干锅辣鸭头,干锅牛蛙,特色酸菜鱼,麻辣小龙虾,新渝干锅辣鸭头目前青岛2家店,欢迎新老顾客到店品尝。 本菜继承巴蜀早就形成的尚滋味号辛香的调味传统干锅的烹调方式方法, 选用优质的湖鸭,提前秘料腌制入味,辅配特有的香辣配料,川味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,香辣特色