创立于1999年的“八方人家”,源自孙氏家族对鲁菜文化的深厚情感与执着坚守。品牌创始人孙总承袭家学,其母亲更是青岛王哥庄馒头的发起人之一,并在青岛酒店管理学院担任客座教授,家族两代人对青岛本地饮食文化 “八方人家”以私房菜起步,始终秉持传统鲁菜制作技艺,融合青岛本地海鲜特色,历经25年用心经营,已发展成为青岛地区具有代表性的老字号餐饮品牌。始终延续“传承鲁菜经典味道,弘扬匠心精神”的品牌理念。 餐厅风格质朴典雅,注重食材本味与烹饪工艺的结合,曾荣获“青岛老味道名店名点”等荣誉,是顾客体验地道鲁菜与青岛海鲜文化的优选之地。