小的生蚝非常一般，记得点大的。价格还行

1.市场位置不错，海鲜种类多且明码标价，红色扇贝价格便宜，生蚝也不贵，但近期蔬菜价格较高。 2. 市场内有几家海鲜加工店，我们几个人体验的一家因厨师烹饪时用油过多，口味欠佳，建议若追求更好口味可自行烹饪。

价格和加工费没多大问题，明码标价的。 加工：上菜特别快。 1.八爪鱼脑袋是不清理的，先不说墨撒到菜上，嘴里咬到还能喷出来的，脑袋里的东西明显没清理。不光是墨，八爪鱼的眼睛也没去掉，咬起来有明显硬物感。酱爆做法和辣炒蛏子一个味，除了辣味啥都没吃出来。 ps：问过酒店老板，都是这么做的🙁 2.蛏子有点沙但是不多，马马虎虎。 3.梭子蟹我不清楚这边做法是不是这样，葱炒没去壳和腮，味道还行吧。[捂脸]