Manage Your Business

Sandian Bazirou (Yaotou Road Branch)

Sandian Bazirou (Yaotou Road Branch)

三点把子肉(窑头路店)
Chinese Cuisine · Kiln Tou Xiaoqunanqu
HOURS
Open
DIANPING
(237)
3.4
AVG. COST
¥19

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.4
(237)
真服了,要点汤,这服务员唧唧歪歪,买把子肉不就该给汤吗,要瘦点的也不行,要汤也不行,怎么这么牛气。每一块都肥的不行,还不允许客人说肥。
思密**
Last year
经济实惠,工作日中午人挺多的,基本上坐满了。 辣椒巨辣,慎点。 把子肉软糯。 除了各种炖品还有炒菜可选。 师傅挺热情。
*
Last year
泉城夜漏三下,余独步曲巷,灯雨微茫,忽闻铁釜敲铜之声,清越如古寺晨钟,循声而至,则「三点把子肉」肆也。肆主掀釜盖,白雾奔涌,如雪山初霁,肉香挟椒气,穿袖入怀,直透百骸。釜中把子肉,方切二寸,五花叠理,脂若琼酥,肉如赤璊,色侔夕霞;轻箸一触,肌解缕分,入口则脂香先发,继以酱香,终乃醇甘萦绕,舌底隐隐作歌,恍闻「广陵散」之遗音。青椒伴之,青若翠羽,蒂犹带露,入口脆响如裂冰,辛香透骨,与肉之腴相映,如烈侠对名姝,愈见风致。又取一小碟,则韭菜炒鸡蛋也:韭剪春畦之晨,蛋挹初日之温,金绿交辉,香软互答;入口则韭之清劲,蛋之腴润,交织成锦,若伯牙鼓琴,子期听之,两相欣悦。余方啖三口,汗已津津,而神愈王,觉五脏六腑皆被春阳。肆中客或伛偻,或青衿,或贩夫,皆低首大嚼,声息俱沉,惟闻咀嚼之韵,如万蚕食桑,细雨侵蕉,天地为一席也。食既,主者赠清汤一盏,色若淡月,啜之,则肉之余馥、椒之余烈、韭之余爽,皆归一泓,如读《南华》后复诵《楞严》,万念归寂,惟余舌端一点温柔。余乃抚腹长叹:「此味足敌十年尘梦!」遂濡笔书壁曰:「三更灯火五点香,把子肉里即仙乡;若教北海知此味,应悔当年不醉狂。」掷笔出门,夜气澄碧,月在檐角,如为我挂一金牌也。
猎狐**us
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Pet Friendly

Similar Places Nearby

Details