Chenlong Mountain Villa

Chenlong Mountain Villa

Recreation Place · Lixia, Jinan, Shandong

Ratings & Reviews

3.5
(2)
位于怪坡的晨龙山庄,是一处临近大佛头南侧较大院落。西侧有一标注“明月阁”的院落,雕梁画栋,双檐门楼,是一处典型的四合院,并有抄手廊,院落为水景,木质平台,广种绿植。 正房和厢房均可用餐,独立卫生间,硬木家具,书画上墙,空间高企,木质窗棂。大门处的影壁,标明:三品人家-品茶 品酒 品人生。 菜品为鲁菜,只是提供标准宴会菜单。整体菜品,摒弃了传统鲁菜“三呼呼”的感官,这里的出品较为清爽,口感也不错。 凉拌的大头菜,羊脸,清爽可口;头道热菜为鲁菜传统大菜-葱烧海参,海参发制脆嫩,烧汁浓郁,葱香四溢;盐水大虾,原味水煮,只是盐味提鲜;酱爆鸡脆骨,也是鲁菜传统技法,配了青椒,适合北方口味;芫爆百叶,更是鲁菜的烹饪技法,急火快炒,菜品青爽脆嫩;木须花蛤肉,为韭菜,木耳,花蛤的搭配;糖醋鱼,为小鲳鱼,加了海米提鲜;葱油鸟贝,上覆娃娃菜,油淋加豉油,清蒸鱼的做法,保持了食材的脆嫩;清炒虾仁,西葫芦为配料,红绿相间,赏心悦目;清炒山药,也是清清爽爽。最为叫座的是那一大盆羊汤,肉质糯烂,汤色清醇,由于加了料头,空气中散发着药香气。 难得在市区范围有这麽一处古色古香的中式四合院,背依青山,环境幽雅,一帮朋友,把酒言欢,品尝山东的鲁菜。
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京**
9 years ago
环境不错,装修不错,进去叫墨彩流香,属于有防范,较私密的那种,菜品嘛还可以,不能点,只有标准套餐,300一位起,不能恭维的是苍蝇太多,一晚上打死7~8只,有点不足,望改变。
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鱼**
10 years ago

Recommended dishes

1清炒虾仁
木须花蛤肉

Good to Know

Free Wi-Fi

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