一户侯的白斩鸡可是济南的老字号了！鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮爽滑，蘸上秘制酱料，咸甜适中特别提味。搭配的蟹肉包也是一绝，猪肉馅里带着淡淡海鲜鲜味，很特别。人均30多块就能吃得挺满足，就是店面小，饭点要排队。老济南人从小吃到大的味道，值得一试！

作为老济南人寻觅怀旧味的据点，一户侯白斩鸡的口味着实让人共情，却也在环境和服务上透着几分 “老馆子” 的随性。 招牌白斩鸡是妥妥的怀旧担当！鸡肉炖得软烂不柴，皮薄肉嫩，保留了食材本身的鲜味儿，完全是小时候家里宴席上的熟悉口感。点睛之笔必须是秘制姜汁，鲜辣中带着淡淡的姜香，不冲鼻不刺激，淋在鸡肉上既能提鲜又能解腻，蘸着吃瞬间唤醒味蕾，越吃越有家常温情。 意外惊喜是他家的包子！皮薄馅足，面皮松软带点韧劲，内馅不管是猪肉还是素馅都调味地道，肉香浓郁不腻口，素馅清爽多汁，咬下去满是老济南家常包子的实在感，配白斩鸡吃堪称绝配。 不过环境确实一般，装修简约甚至有些陈旧，桌椅摆放略显拥挤，墙面和地面不算精致，透着浓浓的烟火气但缺乏舒适感。服务也比较中规中矩，服务员态度不算冷淡但也谈不上热情，点餐上菜及时，却没有多余的主动服务，全程无功无过。 总体来说，若冲着怀旧口味和实打实的美食，这里值得一试，白斩鸡的鲜、姜汁的香、包子的地道足够圈粉；但如果在意就餐环境和细致服务，可能会有些落差，适合单纯解馋、偏爱家常味的食客～

真的很多年没来过了，这天正好路过，回味一下。基本还是老三样，白斩鸡，蟹肉包和西红柿鸡蛋汤，感觉价格好像没什么变化。白斩鸡要了半只，还真不便宜，味道还是那样，的确很不错，感觉之前来到时候都要排队，现在人稍微少些了，但是吃起来还是不错的