扒鸡也算是山东省的代表菜之一了吧。。但是。。一直不太知道扒鸡和烧鸡的区别。。买的刚出锅不长时间的扒鸡。。个人尝着。。。扒鸡肉很烂。。骨头都可以嚼烂。。。而且还挺进滋味的。。香香的味道。。但是呢。。还不是很腻。。推荐去买一次吃吃看

老城区的扒鸡还是比较有名的，这家已经好久了，以前是在路口，现在店面扩了，品种也挺多，记得以前扒鸡上午出炉的，下午就没了。今天下雨人少吧，随便买了一只，只是感觉扒鸡水分好足啊，尝了一下，太咸了，就像咸菜一样，遗憾啊。

经三纬八的成记扒鸡，也是开了挺长时间的一家店了，来买过几次扒鸡，味道还算不错。 「扒鸡」一只扒鸡两个人吃正好，鸡肉味道还不错，软烂脱骨，加热一下会更好。 除了扒鸡，猪蹄凤爪等各种熟食也是一应俱全，附近的熟食店很多，算是一个比较好的选择。