上学大学时期的青春回忆杀！这家重庆老扁烧鸡公，在泉城开了十几二十年，从上学时就跟着同学挤着吃，如今再去，味道居然一点没改～ 必点现杀公鸡锅！活鸡现宰现做，端上来时红油咕嘟冒泡，麻香辣香直窜鼻子。鸡肉炖得软烂又带点嚼劲，每块都吸饱了秘制底料的香味，鸡皮糯叽叽裹着红油，啃起来超过瘾，完全没有冷冻肉的柴感。再追加一份现杀牛蛙，蛙腿肉饱满得像小鸡腿，Q弹紧实，煮在锅里吸满汤汁，一口下去鲜辣爆汁，吃着就知道是新鲜货！ 吃完肉千万别浪费锅底，加高汤秒变火锅！宽粉、娃娃菜、冻豆腐都是绝配，吸饱了麻辣鲜香的汤汁，解腻又下饭。尤其宽粉煮到软

吃了好多年了。现杀鸡现煮一般要30～40分钟左右才能上桌，心急的人一定要注意把控时间，可以先点再去买点水之类的，鸡也是按斤称的！鸡是提前打电话预订好的 到店坐下就能吃！！！鸡肉很嫩一点也不柴。总结一下个人觉得这个店是值得推荐的，可以看出老板对食材还是有一定要求的，但是因为人少，我们没有点其他菜品，比如牛蛙，我们都没有尝试，下次人多的时候再来试试

特别爱吃老扁烧鸡公，真绝了！开了十多年了，每次来之前都电话预约，鸡肉炖得超烂乎，一嗦就脱骨，汤汁浓郁香辣，越煮越入味。配菜吸饱了汤汁，土豆绵软，豆芽超香。口味特别香，而不辣，分量足，价格也实惠，三五天不吃就想，一起来这吃肉过瘾得很！